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Ceviche de Turbot

Accord : Pinot Gris Ingrédients : 250 grammes de turbot de la Gaspésie tranché en fines lanières par personne pour ...

Brochette de porc et d’haloumi à la grecque

Accord : Saint-Pépin Ingrédients : Pour 8 portions 1 Filet de porc de 500 grammes coupé en cubes (ou 2 poitrines d...

Frosé Framboise

Ingrédients : 1/2 bouteille de Rose Framboise 1 oz de cidre de glace ou de sirop de grenadine Framboises Feu...

CHARTREUSE

Ingrédients : 1 oz de Chartreuse Verte 1/2 oz de Gin 3/4 oz de jus de citron 3/4 oz de jus de pomme 1 cuil...

Crème d’asperges avec homard

Accord : Versant Blanc Ingrédients : Pour 8 portions 2 cuillères à soupe de beurre 1 oignon haché 2 gousses d’...

FRAMBOISE COCKTAIL

Ingrédients : 1 oz de whisky 1/2 oz de sirop de mûres* 12 traits d’amer Angostura Bulles Rosé Framboise *S...

GUÉDILLE DE HOMARD

Accord : Chardonnay La Côte Ingrédients : 2 livres de chaire de homard en morceaux provenant de 4 homards de 2 à 3 ...

ROSE MANIA

Ingrédients : 3/4 oz de Cachaça 2 oz de Bulles Rosé Framboise 1/4 oz de Poiré de glace Framboises Tranches...

GASPACHO TOMATE MELON

Accord : Versant Rosé Ingrédients : 796 ml de tomates italiennes en conserve San Marzano avec basilic 500 ml de m...

Versant Rosé, vin de la semaine à Tout le monde en parle

Dimanche le 3 mai dernier, les invités de la semaine à Tout le monde en parle ont eu la chance de déguster la nouvell...

Rosé Panache

Ingrédients : 4 oz de Bulles Rosé Framboise 1/2 oz de sirop tonic Panache 1 oz de Vodka 1/2 oz de jus de cit...

Burger d’agneau, fromage de chèvre et mayonnaise à la menthe

Accord : Grand Coteau Ingrédients pour les boulettes  1 1/2 livres d’agneau haché maigre 1 gousse d’ail émincée 1 c...
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