Blogue
Framboise Érable Fizz
En combinant les saveurs sucrées et fruitées du cidre Rosé Framboise, du sirop de framboise et du sirop d'érable amb...
Porc braisé estofado
Accord : Grand Coteau
Ingrédients :
2 kilos d’épaule de porc partie capicolle (Olymel)
1 tête d’ail du Québec
...
Cocktail Ce soir on fête !
Ingrédients :
6 oz de brandy Stock
Un casseau de framboises
2,5 oz de sirop d'érable
11 oz de jus d'orange
11 oz de...
Versant Blanc, vin de la semaine à Tout le monde en parle
Dimanche le 1er mai dernier, les invités de la semaine à Tout le monde en parle ont eu la chance de déguster la nouv...
Sangria bleuets et camerises
Ingrédients :
1 oz d'amaretto Miele
1 oz de rhum blanc
3/4 oz de jus citron
Cidre Bleuets et Camerises pour allonge...
Croquettes de jambon sauce à la moutarde
Accord : Versant Blanc
Ingrédients :
1 tasse de jambon haché
1 1/2 tasse de pommes de terre cuites écrasées
1/2 ...
Expert de la pomme?
Coordonnateur - Responsable de verger recherchéPoste permanent à temps plein
La Ferme CMJI Robert Inc., propriété de...
Menu terrasse
FORFAITS DÉGUSTATION
Les Versants 12,00 $
Versant Blanc (2 oz), Versant Rosé (2 oz), Versant Rouge (2 oz) et Vendan...
Spritz de feu
Ingrédients :
1 onze de liqueur de cannelle Fireball
4 onze de cidre mousseux Fizz pomme
Instructions :
Verse...
Chaudrée de maïs et bacon
Accord : Chardonnay La Côte
Ingrédients :
6 tranches de bacon coupées
1 onion haché
3 gousses d’ail hachées
...
Mac and cheese au homard
Accord : Chardonnay La Côte
Ingrédients :
1 1/2 lb de chaire de homard cuit
1/3 de tasse de beurre
1 oignon ha...
Sandwich au poulet épicé à la vietnamienne Banh Mi
Accord : Versant Rouge
Ingrédients :
2 livres de hauts de cuisses de poulet désossés
2 baguettes françaises
Marina...