Tourtière traditionnelle

Accord : Versant Rouge Ingrédients : -3 abaisse de pâte à tarte pour tourtière (8 pouces) -4 livres de mélange veau...

Framboise Érable Fizz

En combinant les saveurs sucrées et fruitées du cidre Rosé Framboise, du sirop de framboise et du sirop d'érable amb...

Porc braisé estofado

Accord : Grand Coteau Ingrédients : 2 kilos d’épaule de porc partie capicolle (Olymel) 1 tête d’ail du Québec  ...

Cocktail Ce soir on fête !

Ingrédients : 6 oz de brandy Stock Un casseau de framboises 2,5 oz de sirop d'érable 11 oz de jus d'orange 11 oz de...

Versant Blanc, vin de la semaine à Tout le monde en parle

Dimanche le 1er mai dernier, les invités de la semaine à Tout le monde en parle ont eu la chance de déguster la nouv...

Sangria bleuets et camerises

Ingrédients : 1 oz d'amaretto Miele 1 oz de rhum blanc 3/4 oz de jus citron Cidre Bleuets et Camerises pour allonge...

Croquettes de jambon sauce à la moutarde

Accord : Versant Blanc Ingrédients : 1 tasse de jambon haché 1 1/2 tasse de pommes de terre cuites écrasées 1/2 ...

Expert de la pomme?

Coordonnateur - Responsable de verger recherchéPoste permanent à temps plein La Ferme CMJI Robert Inc., propriété de...

Menu terrasse

FORFAITS DÉGUSTATION Les Versants  12,00 $ Versant Blanc (2 oz), Versant Rosé (2 oz), Versant Rouge (2 oz) et Vendan...

Spritz de feu

Ingrédients : 1 onze de liqueur de cannelle Fireball 4 onze de cidre mousseux Fizz pomme Instructions : Verse...

Chaudrée de maïs et bacon

Accord : Chardonnay La Côte Ingrédients : 6 tranches de bacon coupées 1 onion haché 3 gousses d’ail hachées ...

Mac and cheese au homard

Accord : Chardonnay La Côte Ingrédients : 1 1/2 lb de chaire de homard cuit 1/3 de tasse de beurre 1 oignon ha...
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