Vidal - Pétillant Naturel
Prix régulier $23.00
Prix unitaire par
Format
750 ml
Profil
Nous vous présentons notre premier vin naturel, un vin mousseux qui provient de la parcelle la rocaille qui est travaillé en agriculture biologique depuis deux ans. C’est un vin sans sulfites ajoutés.
Note de l’œnologue
Le nez est typique de notre terroir de Coteau Rougemont. On retrouve les pommes et les poires asiatiques. Des notes légères d’acacia et de noix caractéristiques du Vidal mûr viennent agrémenter ce parfum. Vous retrouverez également de légères notes de fleurs blanches délicates. En bouche, un léger perlé vous surprend. On note un bel équilibre entre amertume et acidité, tout en délicatesse. La fin de bouche est fine, et on perçoit une touche de minéralité.
Informations utiles
Vinificateur
Benoit Giroussens
Accord
Idéal pour vous apéros ou pour accompagner vos salades estivales ou cocktail de crevettes.
Service
Servir frais entre 8° et 10° C.