Cuvée Hivernale Fortifiée
Prix régulier $27.00
Prix unitaire par
Format
500 ml
Profil
Cultivés sur les coteaux de notre domaine, nos raisins ont été choisis afin d’offrir le meilleur du terroir de Rougemont.
Note de l’œnologue
La Cuvée hivernale fortifiée est un assemblage de Frontenac Noir récoltés au cœur de l’hiver dans lequel nous avons ajouté de l’alcool neutre pendant la fermentation pour ensuite poursuivre l’élevage de cet assemblage en fûts de chêne pendant 48 mois. Vous y retrouverez des arômes de bleuets et de fruits noirs combiné à un savoureux mélange d’épices.
Données techniques
Pourcentage d’alcool: 17% alc./ vol.
Informations utiles
Vinificateur
Théo Voisin
Variété
Frontenac Noir
Accords
Servir avec un dessert à base de chocolat noir.
Service
Servir frais entre 8°C et 10°C
Code SAQ
Non disponible à la SAQ