Chardonnay La Côte
Prix régulier $27.00
Prix unitaire par
Format
750 ml
Profil
Afin d’extraire la quintessence du terroir de Rougemont, nous avons choisi un coteau exposé plein sud avec un sol de galets sur un substrat de schiste pour y cultiver notre Chardonnay.
Note de l’œnologue
Robe or pâle avec des reflets dorés. Au nez il est discret et élégant, s’ouvrant sur des arômes de pâtisserie et de pierre à fusil rappelant la minéralité. En bouche l’attaque est fraiche et minérale, suivi d’un milieu de bouche d’une belle concentration. Il est équilibré avec une belle persistance. Fermenté et élevé en fûts de chênes et en cuve d’acier inoxydable.
Informations utiles
Vinificateur
Benoit Giroussens
Variété
Chardonnay 100%
Accord
Coquille St-Jacques, homard, saumon fumé ou fromage cheddar 3 ans (Alfred le Fermier ou Au gré des Champs).
Service
Servir frais entre 10° et 11° C.
Code SAQ
12358181
TÉLÉCHARGER LA FICHE TECHNIQUE