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Cidre de Glace Grande Réserve

Cidre de Glace Grande Réserve

Prix régulier $32.75

Prix unitaire par 

Format
375 ml

Profil
Ce cidre de glace est issu de la méthode de la cryo-extraction de quatre variétés de pommes cueillies dans nos plus beaux vergers. Il est vinifié et élevé en barriques, ce
qui lui confère sa robe à la couleur d’or brillant.

Note de l’œnologue
Son nez est riche et dévoile des arômes de pommes confites, d’abricots et de pêches avec une pointe de miel d’acacia et des arômes d’épices. En bouche, on dénote une grande fraicheur, des notes grillées avec une finale tout en longueur, d’une grande élégance.

Informations utiles

Variété
Pommes Cortland, Golden Russet, Liberté, Empire.

Accord
Idéal avec un fromage bleu et des abricots séchés. Avec un peu d’audace, recherchez les mets à base de curry ou de safran. Excellent avec des desserts à base de fruits exotiques (ananas/mangues).

Service
Servir frais entre 8° et 10° C.

Code SAQ
Non disponible à la SAQ

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