Amusez-vous à cuisiner cette délicieuse recette

Ce printemps, nous vous proposons 6 recettes de mixologues réputés inspirés par notre Bulles Rosé Framboise.

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Du 27 février au 3 mars 2015, s’est tenu à Paris le prestigieux concours des Vinalies Internationales. Le vignoble Coteau Rougemont a su se distinguer parmi près de 3 500 produits internationaux et s’est vu décerner les deux médailles suivantes :

Cidre de Glace 2012 – Médaille d’orPoiré de Glace 2013 – Médaille d’or

Enthousiasmé par ce remarquable succès, Michel Robert, copropriétaire de Coteau Rougemont déclare : « Nous sommes extrêmement fiers de la performance de nos produits à cette compétition de haut niveau. Nous mettons beaucoup de soin à produire des vins et des cidres de grande qualité et ainsi faire rayonner les produits du terroir québécois à l’étranger. Cette belle récompense démontre clairement la qualité des produits d’ici et qu’ils n’ont rien à envier aux autres produits internationaux !  »

À propos du concours Vinalies InternationalesLe concours Vinalies Internationales est une compétition de … Read More »

Du 1e au 5 mars 2014, s’est tenu à Paris le prestigieux concours des Vinalies Internationales. Le vignoble Coteau Rougemont a su se distinguer parmi près de 3 500 produits internationaux et s’est vu décerner les trois médailles suivantes :

Une médaille d’or – Vin de Glace Vidal 2011

Une médaille d’or – Poiré de Glace 2012

Une médaille d’argent– Vin de Glace Pinot Gris 2012

À propos du concours Vinalies Internationales Le concours Vinalies Internationales est une compétition de dégustation de vins crée en 2010 par l’Union des Œnologues de France. La mission confiée aux membres du jury, composé de 5 à 7 professionnels du domaine, est d’accorder à chaque produit une note accompagnée d’un commentaire de dégustation. L’objectif de ce concours est de fournir aux viticulteurs en provenance des quatre coins du globe des outils pour faire … Read More »

Nadia Fournier attribue une note de 4 étoiles en plus d’une grappe d’or pour notre Versant Rouge 2012. Issu d’un assemblage de frontenac noir et de marquette – un cépage qui semble très prometteur-, ce vin offre un franc goût de mûres et de cassis, sur un fond délicieusement épicé. Une attaque juteuse, sur une trame juste assez serrée pour laisser une sensation rassasiante, mais fondue et bien liée. Authentique sans être rustique, c’est l’une des belles découvertes de l’année en matière de vins rouges québécois! (Source – Nadia Fournier, Le guide du vin Phaneuf 2014)

Notre Versant Blanc, Saint-Pépin, Frontenac Gris– vendange tardive, Frontenac Gris – vin de glace, et notre Vidal figurent également parmi les étoilés de Nadia Fournier.

À découvrir dans Le guide du vin Phaneuf 2014.
Bonne lecture !

La sommelière Théa Lamoureux- Allard vous présente ses coups de cœur du temps des Fêtes ! Notre Poiré de Glace et notre Frontenac Noir, vin de Glace sont des cadeaux qui sauront charmer vos proches, amis ou collègues.

À lire dans la Voix de l’Est !

http://www.lapresse.ca/la-voix-de-lest/art-de-vivre/le-toast-de-thea/201311/19/01-4712384-le-froid-noel-et-les-cadeaux.php?utm_categorieinterne=trafficdrivers&utm_contenuinterne=cyberpresse_B13b_le-toast-de-thea_2331940_section_POS1

http://www.lapresse.ca/la-voix-de-lest/art-de-vivre/le-toast-de-thea/201312/03/01-4717216-un-accord-coup-de-coeur.php?utm_categorieinterne=trafficdrivers&utm_contenuinterne=cyberpresse_B2_le-toast-de-thea_2267679_section_POS1

Suite à sa visite à la Fête des Vins du Québec qui a eu lieu le week-end dernier au Marché Bonsecours, Thierry Debeur nous présente différents produits du terroir, notamment, les produits de Coteau Rougemont. À lire pour découvrir ses coups de cœur!

http://www.debeur.com/site/index.php?mact=News,cntnt01,detail,0&cntnt01articleid=666&cntnt01returnid=58